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冷钢定制m390_粉末钢脆吗

作者:超级管理员 发布时间:2023-05-15 13:38:42点击:139

  

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  今天给各位分享sg2粉末钢和m390钢对比的知识,其中也会对粉末钢s290和m390的区别进行解释,现在开始吧!

  

  vg10全方位碾压m390

  

  VG是VirginSteel的缩写,这是日制的钢号。VG10是高碳不锈钢,也是日制更优质的刀具用钢,耐腐蚀性能及韧性非常,其实这基本就是日本古代武士刀的锻造技术的现代化冶金工艺。

  

  M390都是ACERA档次,同一档次的东西,大概就是早期叫390后期都改4位数编号了。

  

  耐用度、和强度。还有重量、操控性和稳定性。区别不大,让我选的话我就选M390因为这个层次的套件用久了就会有升级的冲动。

  

  要我说vg10或者1.4116足矣。

  

  另外如果有专门的工坊去研磨,可以让刀达到更大的切割保持性。

  

  这个刀友给M390打了个双凹面加小次刃,然后切出了810刀麻绳才卡纸冷钢定制m390。

  

  保持性相比直接开次刃,翻了2.4倍。

  

  可见其他钢材这么开刃应该一样能够至少保持性翻倍,但是凹磨并不适应所有刀型,而且这样刀身强度会下降。具体看个人需要吧。

  

  (而且凹磨要砂带机,现在用刀的很多人都在用大块磨刀石,确实很难像他这么处理。)

  

  没必要太迷信钢材,如果是专门切的那种商业厨房(几十上百公斤肉要处理)粉末钢脆吗,1.4116磨刀棒磨1-2次。

  

  那vg10一周至少也得磨两次,用粉末钢无非延长到一周罢了,根本不存在什么三个月半年磨一次,这么说的基本都不是厨师。

  

  一般真正的瑞粉大马士革钢又叫做结晶花纹钢,是古代粉末冶金和锻造技术完美的结合,大马士革钢刀上的花纹是两种性质不同的材料,亮的地方是雪明炭铁,硬度比玻璃大,暗的地方的结构是沃斯田铁和波来铁粉末钢脆吗,整体含炭量大约是在1.5-2.0%之间,在韧性高的波来铁里均匀散布着比玻璃还要硬的雪明炭铁。如果采用M390,它和瑞粉大马士革相比没太大的共通性,一个代表现代科技结晶,一个代表的是古老工艺,但是可以肯定的是M390会更加耐用粉末钢脆吗,因为现代工业需要不仅是锋利无比,更需要高速持久的工作或切割。

  

  390粉末钢。

  

  1、m390粉末钢更常用的折叠刀和一些手工刀,军刀通常是由易于加工和便宜的钢材制成。

  

  2、M390模具钢材是一种高铬系麻田散铁型耐蚀钢,其金相组织为大量的碳化铬、碳化钒微粒,均匀散布于Cr12%的基底上,优点是耐蚀性高耐磨耗性高抛旋光性佳。

  

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